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Comment résister à ÇA? Je n’ai pas pu. À vrai dire, je n’ai jamais pu! :) La Pâtisserie Gourmande de Géraldine, je l’ai découverte dès ses débuts et j’ai été l’une des premières à goûter à sa tarte au citron qui m’a tant de fois guidée chez G&G.

 

Je deviens, avec l’âge (!), de moins en moins “bec sucré” mais quand je passe là-bas, j’avoue que j’oublie tout! Les créations sont préparées à partir de produits naturels et de qualité, le plus souvent locaux, et l’utilisation de produits dérivés est minimale.

 

C’est bon, mais en plus c’est beau! Chaque pâtisserie se décline en version “mini” pour les dégustations (comme on peut le voir ci-dessus pour la tarte pralin) jusqu'à la version “gros gâteaux” sur-mesure. Il faut bien sûr commander… et surtout laisser la possibilité à la pâtissière de vous impressionner!

 

Parmi les choix disponibles, vous retrouverez

- les tartelettes: lime coco, citron meringué, pralin, calisson, orange, chocolat-menthe, crémeux à la fraise,…

- les guimauves: fraise, pomme verte, litchi, orange amer, noix de coco, citron, melon, pistache…

- les pâtes de fruits: mangue, cerise, framboise, citron, pamplemousse, orange…

- les tartinades caramel au sel, la sauce chocolat pour vos profiteroles, le caramel pour les îles flottantes…

 

…et plus encore!

 

De quoi faire (et se faire) très très plaisir, vous ne trouvez pas?

 

 

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